Kochen Sie Seite an Seite mit Sternekoch Arne Linke! In seinen Kursen tauchen Sie tief in die Welt der Gourmetküche ein und lernen auf vergnügliche Weise zahlreiche Tricks und Kniffe der Profis kennen und anzuwenden. Sie erfahren mehr über die verschiedenen Zubereitungsarten oder den fachkundigen Einsatz von Küchenwerkzeugen und -geräten und erwerben tiefgründiges Produktwissen. Mitmachen ist dabei ausdrücklich erwünscht! Zwischendurch reichen wir Ihnen eine kleine Stärkung und verkosten gemeinsam zwei Weine.
Unsere Kochkurse drehen sich jeweils um ein spezielles Thema, das sich dann auch am Abend durch das viergängige Menü zieht. Dieses servieren wir Ihnen und gern auch Ihrer Begleitung im Restaurant Clara - alle begleitenden Getränke inklusive. Freuen Sie sich auf ein lehrreiches, vergnügliches und köstliches Erlebnis, das Sie noch lange in Erinnerung behalten werden!
Ablauf:
Kochkurs: 12:00 Uhr bis ca. 17:00 Uhr
Menü: ab ca. 19:00 Uhr
Inklusivleistungen:
• 5stündiger Kochkurs mit Sternekoch Arne Linke
• Kleiner Imbiss
• 2 Weinverkostungen
• Softgetränke & Kaffee beim Kochkurs
• Vier-Gang-Menü am Abend
• Aperitif & begleitende Getränke zum Menü
• Kochschürze als Souvenir
• Rezepte des Tages
Das ideale Event für Hobbyköche und passionierte Gastgeber - auch als Geschenk in Gutscheinform!
Bei Fragen stehen wir Ihnen gern auch telefonisch unter 0361-5688202 zur Verfügung.
Die Themen:
01.02.2020 (AUSGEBUCHT)
ASIATISCHE AROMEN
Von Thailand bis Japan
180 EUR je Teilnehmer
100 EUR je Zusatzgast am Abend
29.02.2020 (AUSGEBUCHT)
Sous Vide Garen
Ein einfacher Einstieg für zu Hause
180 EUR je Teilnehmer
100 EUR je Zusatzgast am Abend
21.03.2020
FrühlingsErwachen (AUSGEBUCHT')
Kräuter & Blüten
180 EUR je Teilnehmer
100 EUR je Zusatzgast am Abend
04.04.2020
Das Perfekte OsterMENÜ
Lamm & Spargel
180 EUR je Teilnehmer
100 EUR je Zusatzgast am Abend
02.05.2020
Fisch & Meeresbewohner
Süßwasserfische, Wildfang & Krustentiere
180 EUR je Teilnehmer
100 EUR je Zusatzgast am Abend
19.09.2020
Norddeutsche Küche
Von Labskaus bis Rote Grütze
180 EUR je Teilnehmer
100 EUR je Zusatzgast am Abend
17.10.2020 - Wild
Wildgeflügel, Wildessenz, Rehbraten...
180 EUR je Teilnehmer
100 EUR je Zusatzgast am Abend
07.11.2020 - Asiatische Aromen
Von Thailand bis Japan
180 EUR je Teilnehmer
100 EUR je Zusatzgast am Abend
21.11.2020 - Vegetarische Winterküche
Eintöpfe, Schmorgemüse, Einlegen, Pickeln & Co
180 EUR je Teilnehmer
100 EUR je Zusatzgast am Abend
Bildmotiv: Various spices on black stone © Jag_cz / fotolia.de
